现在烘焙生意越来越不好做了，为什么很多赚钱💰的老店，都倒闭了❓ . 因为❌没有差异化，没有核心优势，只是刚好踩中了行业红利💎，樶后要么被品牌熬死，要么被资本卷死。 . 所以咱们烘焙老板们，一定要做出改变，天天像守寡一样守着店肯定不行🧚。 . 我武汉的一位陪跑客户，在小区楼下开了家烘焙店，一个月能做到10w+，为什么在没有位置优势的情况下，一个月还能做这么多？秘诀就藏在这三条人性弱点的里～👇 . 1️⃣ 损失厌恶🚫💸 人们天生讨厌失去！😢 在店里，买蛋挞的小心机就是“买三送一”！🎁 顾客一看，不买三个好像就亏大了，自然纷纷下单，客单价噌噌往上涨！💰 这样一来，不仅顾客觉得占便宜了，我们也笑得合不拢嘴～😄 . 2️⃣ 价格锚定📈💰 让顾客觉得超值？得靠对比！👀 我们用做蛋糕的匠心来做蛋挞，价格亲民不说，口感还远超传统蛋挞，简直是性价比之王！👑 吃过的都说好，回购率直线上升！🚀 . 3️⃣ 爱美之心💖👀 说到甜品，颜值即是正义！🎀 我们深知这一点，所以每月都会上新款，还有季节限定，尤其是小孩和女神们的最爱！👧👩 每次上新，都是盆友圈的颜值担当，圈粉无数！💖 . 总结起来，就是：利用损失厌恶让顾客多买，价格锚定让顾客觉得超值，爱美心理让产品自带流量！🔥 掌握了这些，你的烘焙店也能火到不行🔥 . 以上是我在经营、陪跑客户中经常会用到的一些方法，利用人性的弱点开烘焙店，让你的店不止当下，生意想更好，破哥来陪跑！