在外面吃饭把健康交给别人,不如自己在家做的饭菜,吃的干净也更健康。这份【啫啫鸡肉煲】真的好吃又下饭,味道也不输外面餐馆!
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🍃准备食材
鸡爪 翅根 大蒜 洋葱 姜 小米辣
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🍃做法:
1⃣️大蒜,洋葱,姜,小米辣,切好准备好。
2⃣️鸡爪剪去指甲切半,翅根切半,用生抽老抽料酒耗油,加玉米淀粉搅拌均匀,腌制15分钟以上!
3⃣️锅里热油把腌制好的鸡爪翅根翻炒至半熟!
4️⃣另外取一个砂锅,多加一些油倒入香料翻炒一会,再倒入翻炒的鸡爪,可淋上一些米酒或者白酒,大火焖制!
5⃣️差不多收汁的时候加一把香菜小葱就好啦!
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⚠️那里有黄油或者白酒,加入会更香哈~