【爱喝茶不等于会喝茶】我国是茶叶之乡，喝茶的历史由来已久。一项调查显示，60%的成年人都爱喝茶。可是爱喝不等于会喝，大多数人喝茶只停留在豪饮。关于喝茶，有哪些学问呢？

一是茶叶不是越嫩越好。喝茶并不是茶叶越嫩越好。茶叶根据叶子的采摘程度被划分为不同的工艺和级别，很多人认为茶叶级别越高越嫩，因而也就越好。那么茶叶真的越嫩越好吗？其实这是一个误区，因为嫩茶生长很短时间就被采摘，其营养成分的含量就比较低。之所以嫩茶贵，是因为量少，而工艺要求又高。所以真正有营养的茶并不是最嫩的茶尖，反而是一些大叶片和茎。一般来说，以100~300元1斤的价格就可以买到质量非常好的茶了。

二是一年四季喝一种茶。许多人一年四季都喝一种茶，这样也不对，其实茶叶也有温寒之分，不同的季节选择不同特性的茶叶来喝才适宜养生。春秋宜上火，可以多喝绿茶、花茶，如西湖龙井、茉莉花茶等。夏天消暑解渴首选绿茶。秋天干燥，身体进入休整期，要选择一些补养茶，如铁观音、普洱茶、白茶等。冬天冷，可多喝些性温的茶，如红茶、熟普洱茶。

三是随波逐流乱喝茶。选择茶叶要有针对性，根据不同的体质选择不同的茶叶。例如绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不适。每种茶的性质不同，对人体的影响也不同，一定要选适合自己的茶。

清茶（乌龙茶）性平，适宜的人群最广；绿茶、白茶性寒，适合热性体质、胃火旺的人饮用；红茶、黑茶性寒，能够安神、驱寒、解油腻、降血脂，适合老年人及体弱者饮用。

营养师温馨提示：茶叶是众多人的喜爱的饮品，但喝茶还是要顺应四季的变化选择不同的茶叶，如此喝茶对身体养生会大有益处。