🍱晚餐|韩式辣炒五花肉|嫩豆腐大酱汤🍲

小刚谈美食 2024-09-15 16:48:28
韩式辣炒五花肉 🛒食材: 五花肉、辣白菜、洋葱、大葱、蒜瓣、韩式辣酱 🧂酱汁:2勺蒜泥、2勺韩式辣酱、1勺韩国辣椒面、2勺青梅汁、2勺酱油、1勺蜂蜜、半勺白糖、2勺香油、1勺料理酒、搅拌均匀备用 🥢做法: ▪️锅中热油加入五花肉大火翻炒至微焦,加入洋葱、蒜瓣、葱花、青红小辣椒翻炒均匀出香味 ▪️加入适量黑胡椒粉、辣白菜继续翻炒,淋入调好的酱汁,翻拌均匀、加入适量韩国辣椒面、翻炒均匀最后出锅前撒上葱花和芝麻 韩式嫩豆腐大酱汤: 🛒食材:白菜、嫩豆腐、韩国大酱、裙带菜、韩国牛肉粉 🍲做法: ▪️锅中热油加入蒜末爆香,加入白菜大火翻炒 ▪️加入适量开水,加入泡好的裙带菜,加入1勺韩国大酱化开,加入适量胡椒粉和韩国牛肉粉,出锅前加入嫩豆腐即可
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