“茶滋于水,水籍于器。”茶与水的交融,器与艺的结合,方能成就一杯香醇的普洱茶。今天就来和大家分享普洱茶冲泡的四个关键词🧐。
第一个关键词是“水质”🌊。好水才能泡出好茶,纯净、鲜活、清软的水是首选。用矿泉水或经过过滤处理的自来水,能更好地展现普洱茶的韵味。
第二个关键词是“水温”🔥。冲泡普洱茶,水温一般在 95℃至 100℃之间。水温过低,茶叶的香气和滋味难以充分释放;水温过高,又可能破坏茶叶的营养成分和口感。
第三个关键词当属“心境”🍵。品味普洱,绝非仅仅局限于强身健体或是交朋识友,更为重要的是,在泡茶与饮茶的这段美好过程之中,能够舒缓我们的情绪,抚平内心的浮躁,让心灵得以拥有一段休憩的美妙时光,从而能够静下心来,细细地去体悟生命本身所蕴含的那份静谧与美好。
第四个关键词是“冲泡时间”⏰。不同的冲泡次数,时间有所不同。一般第一泡洗茶,快速出汤;第二泡 10 秒左右出汤;后续冲泡时间逐渐延长。
掌握这四个关键词,相信您一定能冲泡出一杯令人陶醉的普洱茶😜。