藏在滨江写字楼里的美味私房菜

囤囤君子 2024-09-15 13:48:37
闹中取静,这家私房菜真的给我一种世外桃源的感觉,整个餐厅非常的古朴雅致赋有禅意,尽管开在写字楼里,但是从看到古香古色的大门开始,就仿佛进入了桃花源,环境非常好,约上三五好友一起饮茶聊天非常合适。窗外是车水马龙、里面是琴音清茶。 [爱心R]等朋友的时候服务员小哥先给上了一壶福鼎老白茶,不同于新白茶的清香花香、老白茶的香气更为复杂和深沉,带有淡淡的木质香,口感醇厚而顺滑。从炎热的室外进入到空调房内,再来上一口老白茶感觉人的心境慢慢的平静下来。 作为一家茶室和餐饮结合一体的私房菜他家的菜色也是非常值得夸夸 ⭐️茶香黑虎虾:比较浙沪的偏甜口的做法,虾个头很大、虾肉弹牙嫩滑、咬一口会有淡淡的茶香。 ⭐️茗銮文火牛肉 牛肉炖的软烂但不柴,这道菜也是稍微偏甜口的浙沪做法,作为浙江丫头 表示很喜欢,炖煮过后的牛肉整个口感非常的浓郁、柔嫩多汁。 ⭐️芥兰目鱼糕 目鱼糕软软的弹弹的,芥兰脆爽,整体搭配起来口感很棒。 ⭐️黑松露菌菇汤 我是真的很喜欢这些汤汤水水类型的东西,来这家吃饭一定要点这道菜,黑松露的香气和菌菇的鲜美交织在一起造就了一道非常美味的汤品,它既清爽又充满了浓郁的香气,是我个人最爱 ⭐️毛峰茶香酒鲥鱼 这道是他家的招牌菜,我平时吃海鱼比较多,对河鱼江鱼都会稍稍有点担心泥腥味这个问题,但是这个菜吃的时候完全没感觉到泥腥味,鲥鱼肉质细腻紧实,会有一些比较长细的刺,但是不难处理。花雕酒和茶叶的气味让鱼的口感更上一层楼。来的朋友一定要试试这道菜! 开胃双拼:炭烤蒜、黄金鲍罗片的组合,我对整颗的🧄还是稍微有点接受无能,就没有尝试,鲍罗片味道倒是很不错,脆脆的口感 ⭐️欢喜蜜桃包 非常可爱的小糕点,一口一个的类型,蛋蛋的蜜桃甜味。 很喜欢这家餐厅,不过它家位置比较少,可以来之前先📞一下哟,人均200+左右。 🌈:茗銮茶食(滨盛路店) 📍:滨江区滨盛路1870号906室 🚇:江汉路地铁站C口步行800米
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