中式早餐🥢抹茶山药糕&抹茶奶冻营养饱饱碗

幻桃说美食 2024-09-15 13:33:21
🍃抹茶红豆山药糕 🥣抹茶奶冻饱饱碗 · 🍵抹茶奶冻饱饱碗: 奶冻:牛奶100克、奶油150克、白糖20克、抹茶粉6g、吉利丁片10克 小丸子:糯米粉80克、开水60克、白糖10克 💚抹茶山药糕: 铁棍山药300克、熟糯米粉50克、抹茶粉3克、豆沙 · 👩🏻‍🍳抹茶奶冻碗: ❶牛奶+奶油+糖,倒锅里煮至微沸,加入抹茶粉搅匀 ❷放入泡软的吉利丁片混合融化 ❸过筛倒入模具中 ❹冷藏3小时后脱模切块 ❺糯米粉加糖,倒入开水搅匀,揉成面团,搓成小丸子 ❻水开下小丸子煮至浮起捞出过冷水 ❼加入蜜豆组装,倒入牛奶和冻森活冻干果蔬脆 · 👩🏻‍🍳抹茶山药糕: ❶铁棍山药去皮上锅蒸熟后捣成泥 ❷加入熟糯米粉拌匀,揉成面团 ❸分成两份,一份加入适量抹茶粉 ❹面团各取一些混合,搓成35克每个的球 ❺放入15克豆沙陷 ❻搓球放入模具按压扁,脱模 · 饱饱碗最后加的小三角是冻森活冻干果蔬脆,跟今天的抹茶奶冻碗色系好搭 原本我以为这么健康的吃起来应该是满口蔬菜味,一尝直接惊艳到我了,口感酥脆,并且没有菜味是浓郁的奶香味!配料表超干净,它里面添加了10种有机蔬菜,蔬菜汁含量拉到了76%! 营养丰富又轻卡,一块只有11大卡,非常适合减脂期的姐妹拿来加餐吃,好吃又不没有负担 51种膳食营养保证了每天的膳食纤维补充 我平时早上除了搭配饱饱碗或者酸奶碗,犯懒的时候也会直接吃,基本上吃几块就会有饱腹感了,还能很好的补充膳食纤维,咱就是说算是找到超级营养全面的早餐搭子了!
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