今天晚餐长这样 超级好吃下饭的番茄土豆炖牛肋条！！继白切牛肋条之后又一个香迷糊的吃法。汤汁浓郁，牛肋条软烂入味，拌着米饭吃太香了！！ 番茄土豆炖牛肋条做法： 1️⃣牛肋条切稍大的块冷水浸泡去血水 四个番茄去皮切丁、一根胡萝卜两到三个土豆切滚刀块、半个洋葱切丁、准备葱姜蒜干辣椒八角 2️⃣去除血水的牛肋条块冷水下锅，加葱姜料酒焯水后温水冲洗干净沥干 3️⃣锅中加适量油一小把冰糖炒糖色，倒入焯过的牛肋条块翻炒均匀裹上糖色 4️⃣倒入葱姜蒜干辣椒八角炒出香味 5️⃣加两大勺生抽一勺老抽一勺蚝油炒匀 6️⃣倒入番茄丁翻炒出沙 7️⃣加适量开水煮开后转入砂锅，上汽后中小火炖煮一个小时 8️⃣倒土豆胡萝卜块再炖煮半小时后，加适量盐和鸡精调味 9️⃣倒洋葱丁再炖煮十分钟即可