是的！你没看错 今天我们来做鱼香肉丝 外出下饭神器自己在家也能简单做 食材：猪肉丝，木耳，茭白，胡萝卜，葱姜蒜 调味料：小鲜侣，酱油心生、醋，糖， 盐，胡椒粉，豆瓣酱，剁椒酱，生粉 做法： 1，猪瘦肉切丝，小鲜侣、酱油心生、一小勺生粉、一汤勺水调匀，加入适量食用油拌匀，防止沾一起 2，木耳、胡萝卜、茭白/窝笋切丝备用 3，调鱼香酱汁：醋4勺：糖3勺：酱油心生2勺：清水2勺：小鲜侣适量，调匀 4，锅内倒入适量的油，倒入肉丝，随油温上升，不断划散肉丝，变色后盛起来 5，锅留底油，小火放入剁椒酱炒香，再放入豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜炒香 6，倒入肉丝炒几下，倒入木耳、胡萝卜、茭白/莴苣，转大火，快速翻炒，倒入鱼香汁炒一炒，尝尝咸淡，淡的话可适量加入点点盐 7，待汤汁全部裹匀，炒熟后盛盘即可 (๑•̀ㅂ•́)و✧