最近在尝试一种很有趣的生活方式—在每周周一当一天吃草🍃的兔子🐰。 这种“周一限定素食主义”让我些许减少一点周末放纵吃喝的罪恶感，也让崭新的一周有个健康的开始。 这周解锁的素食餐厅是静安寺旁边的香椿故事，一家某评人气很高的中式素斋。 推窗就能看见静安寺view的绝佳位置，闹中取静，极简木艺的装修风格很淡雅，拍照超好看。姐妹们可以尝试一下白色/绿色系穿搭，新中式风格跟环境很配。 和想象中油腻重口的“素菜荤做”不太一样，这家餐厅的菜单突显了食材本味，可口不寡淡，每道菜颜值高味道也各有特色，感觉一不小心发现了一家宝藏店～ 🪷莲池胜景迎宾汤: 清雅的白莲花在汤中徐徐绽放，真的太美了。鸡蛋清和菠菜汁做的荷叶、竹荪包裹马蹄化成莲藕，还有腰果、莲子、石斛炖制的清汤鲜香扑鼻，强推👍 🌽蜜豆仁玉米胚芽 剥皮玉米仁搭配青豆，甜糯软绵，小朋友会很喜欢吃的一道菜😋 素食主义要保证营养均衡，蛋白质含量丰富的豆制品和饱含微量元素的菌菇必不可少。 菌菇披萨、菌汤烧黑豆腐、松露酱炒珍菌三道菜各有千秋，营养和味蕾大满足。现烤的披萨🍕芝士拉丝好绝，一定要趁热吃！松露酱的味道很浓郁，用料非常足。 🍲麻辣鲜锅 素版麻辣香锅，无辣不欢脑袋狂喜，味道够重口，喜欢吃辣的可以试一下～ 福禄寿 一道素版功夫菜，食材考究，羊肚菌非常入味，汤底很鲜。 古法甜豆花很醇厚，山楂汁酸甜可口，可惜肚量有限解锁不了更多菜啦，下一个Green Monday再约小姐妹来拆素食盲盒。 🍴：香椿故事（静安寺店） 人均：105/人💰 🚗：愚园路157号福慧楼3楼