愿大家都炒出碧绿如翡翠的丝瓜,甜丝丝

杰彦评美食 2024-09-14 14:22:26
. 丝瓜发出来,大家就纷纷说,为啥每次炒的丝瓜都发黑? . 其实只要够新鲜,炒出来都绿油油的,以防万一,切的时候,放一碗淡盐水,把丝瓜放进去泡一下,. 炒之前沥水出来,我炒丝瓜就这样的,有时特别新鲜,不泡也碧绿清嫩。 . 用猪油炒的,油融化倒入丝瓜,翻炒40秒左右,加一丢丢盐,沿着锅边洒丢丢水,不要多,丝瓜自己要出汁的,等到软了就可以盛盘了,甜丝丝,吃不腻。 . 吃了宁波糟鸡,吃出很浓的糟香,鸡肉也板实,耐嚼,属于有回味的食物,只是我吃稍微觉得有点咸。 周末愉快啊😁
0 阅读:2
评论列表