超级好吃的红烧排骨！🥩排骨炖得酥烂入味，每一口都满满的幸福感！😋 🍖材料： - 猪排骨 - 葱姜蒜 - 冰糖 - 八角、桂皮、香叶 - 生抽、老抽、料酒、盐、鸡精 🍖做法： 1️⃣排骨洗净切块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水后捞出沥干。 2️⃣锅中倒油，加入适量冰糖，小火炒出糖色。注意不要炒过头，不然会发苦哦！ 3️⃣放入排骨翻炒上色，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香。 4️⃣加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。 5️⃣加入适量清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮 30-40 分钟，至排骨软烂入味。 6️⃣最后根据口味加入适量盐和鸡精调味，大火收汁即可。 🍖这道红烧排骨真的太好吃了！肉质鲜嫩多汁，酱汁浓郁，下饭神器！😍大家一定要试试看！ #记录我的9月生活# #秋日生活打卡季# #排骨#