🌈姐妹们,今天我们换个方式吃土豆
变身成优质碳水馒
好吃又健康,养生还低脂
分享我的做法供姐妹参考
🌈原材料
普通中筋粉310g,中筋全麦粉100g
亚麻籽15g,白芝麻15g,黑胡椒5g,盐10g
鸡蛋50g,水/牛奶25g,土豆泥300g
1⃣️所有材料放入厨师机或面包机,没有就用手
揉成光滑面团
2⃣️放到温暖处发酵至两倍大
3⃣️轻揉几下排气后分割成小剂子,我分了12个
4⃣️案板上多撒点面粉
每个剂子沾点面粉揉20-30下
直到表面光滑即可
5⃣️放到蒸笼中,盖上盖子,室温二次发酵20分钟
表面按压可以缓慢回弹即可
6⃣️冷水上锅开始蒸,水开转中火
蒸15分钟,焖3分钟即可
🌈微咸微辣,跟普通的馒头很不一样
亚麻籽对女人很有好处
家里有其他种子可以替换
女孩子一定要多吃这样干净又营养的食物
多吃多漂亮💗
更多低卡美食,我们下次再分享~
下期再见♥️
周末做材料依然都有
低糖酵母可以吗
亚麻籽要烤香下不?