#推荐一道你的家乡名菜#酸菜羊肉：料子：羊肉半斤，酸菜（自家扎的）斤半。做法：酰莱洗干净，用手挤干水放盘子。羊肉（熟的也行）洗净，切成片子，不要太大。准备好葱姜蒜料酒，红辣椒少许切成丝。：荤油（素油也可）一两下锅，起火油滚放葱姜蒜，后下羊肉炒2分钟，上料酒，去膻味，下酸菜入锅翻，炒，三分钟后，加水，而后放辣椒，烧十分钟后起锅。（如有不同意见赐教）
#推荐一道你的家乡名菜#酸菜羊肉：料子：羊肉半斤，酸菜（自家扎的）斤半。做法：酰莱洗干净，用手挤干水放盘子。羊肉（熟的也行）洗净，切成片子，不要太大。准备好葱姜蒜料酒，红辣椒少许切成丝。：荤油（素油也可）一两下锅，起火油滚放葱姜蒜，后下羊肉炒2分钟，上料酒，去膻味，下酸菜入锅翻，炒，三分钟后，加水，而后放辣椒，烧十分钟后起锅。（如有不同意见赐教）
