作为一名专业超市博主（bushi），每次一发大米，必然有人会问“这个米好吃吗”[捂脸R]，今天就专门来写一篇关于大米的选择 [向右R]首先，米有很多种，就像肉也分很多种一样，单纯问这个米好吃吗？是没办法回答的，更别说众口难调了，所以我们首先需要搞清楚的是，你喜欢哪种类型米的口感❓ [购物车R]在澳洲这边，主要分为以下几大类 [一R]短米short grain，顾名思义，米粒较短胖，其实就是粳米，类似国内的东北珍珠米，口感软糯，粘度较高。 在澳洲主要有中超、韩超卖的越光米、寿司米、珍珠米。例如我之前发过的sunrice黑金或者绿袋子寿司米，再低一点的还有wws能买到的sunrice白袋子珍珠米。 [二R]长米（香米）long grain（jasmine），米粒瘦长，也就是籼米，是南方小伙伴爱吃的香米类型，口感松散、颗粒分明，没有什么粘性，煮出来有一种特殊的香气，因为米粒干爽，做炒饭是极好的。 在澳洲主要有各种泰国、越南进口的香米，比如红龙、皇族等以及两大超市经常半价的sunrice紫袋子jasmine茉莉香米 [三R]中米 medium grain，就属于介于以上两者之间的品种，但我个人觉得还是更接近于短米的平替，通常喜欢香米的姐妹应该不会喜欢这种。口感没有短米那么有软糯有黏性，但是并不是松散的那种。 主要代表就是超市经常半价的sunrice红袋子中米，也是姐妹们买的最多的一款。 一篇写不下，最热门的三种先写了，下次再写大家不那么喜欢的印度米等，谢谢姐妹们耐心读到最后[飞吻R]