很久之前都对西班牙的这种冷汤有了解,但一直没尝试过
昨天有心情做一次
找了很多正宗的做法,我甚至在网上寻到了西班牙名厨Dani García(他就来自番茄冷汤安达卢西亚的故乡)的教程
为了菜品高度还原,我用了西班牙原瓶进口的橄榄油,购买了价格暴躁的硬白面包、成熟度很高的普罗旺斯番茄、正宗的伊比利亚火腿
一番操作猛如虎,照片拍的美美的,最后开始品尝:
——居然,太难吃了,除了一股浓重的橄榄油和番茄味道,并没有任何特别的
——我不知道为什么那么多美食博主都一口一个他的zui爱
——来自西班牙本地博主我也就忍了,毕竟人家可能从小就吃这玩意
——其他亲自尝试过的小伙伴,你们确定这玩意真的好吃?
这道菜之前,我始终坚信自己是个兼容并包的吃货
但这次,我不得不承认,这次我错了