为什么茅台镇的酱酒这么好喝？昨天和一位品酒大师吃饭终于明白了！ 美食配美酒，家里人聚餐的时候一直喜欢喝酱酒，而且还要是茅台镇的，老爸说轻轻一嗅就足以勾起口腹之欲。我一直不明白为什么茅台镇酱酒的香气这么独特，昨天听大师一番话终于解惑了。 大师说，正宗的酱酒，不仅要讲究原粮、工艺，产区也是很大的一个因素。中国地大物博，气象万千，一方水土孕育了一方风物，而地处贵州的茅台镇拥有着独特的水源、土壤、空气、气候和酿酒微生物环境，从而共同成就了酱酒的正宗酱香，因此成了中国酱酒的核心产区。 当然啦，除了产区，酿造技艺也很关键。好的酱酒，简直就是时间的杰作！昨天吃饭，大师带我们品尝了一款来自茅台镇的正宗大曲酱酒——国台国标酒。 大师举起酒杯，里面的酒微黄透明，像琼浆一样。他说，“国台国标酒，由茅台镇第二大酿酒企业国台生产，严格秉承传统酿造工艺，酿造生产需要一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，期间共有30道工序、269个环节。此外还要再陶藏3年、涵养1年，从酿造到出厂，至少要经历五年时间！” 赞叹之余大家都迫不及待地品上一口，果然口感醇厚丰满、圆润绵软、回味悠长，平时不太喝白酒的我都抑制不住贪了好几杯，然而酒量很一般的我竟然没有醉，第二天也没有任何上头口感不舒服的感觉，所以今年的中秋家宴我也准备把国台国标酒带回家，走亲访友送礼也倍儿有面子！ #团圆时刻喝国台# #国台酒# #醉美中秋#