网上有说法称，一天只吃一种食物可以减重。专家提醒，这种减重方法是错误的，容易导致营养不良和严重的代谢紊乱。

长期用水果代替正餐，虽然短时间内体重看似下降，但很可能导致基础代谢率下降，造成体重反弹。只吃肉会导致营养摄入不均衡，长期下来，可能引发便秘、高脂血症、高尿酸血症等问题。

正确做法是在控制总能量前提下，合理选择高钾、高纤维、高蛋白质等低能量、高饱腹感食物，如生菜、西蓝花等。主食尽量选复合碳水化合物，建议减重者将30%-50%主食替换为粗粮。减重期间要注意油、盐摄入量，建议优选生吃、拌、蒸、煮、炖的烹调方式。据健康中国