今日做饭神奇心得：茄子绝对是蔬菜中的悍马！油耗极大极大！！
我一开始还以为是锅裂了，这么多油一下子就没了，结果倒了普通炒菜四倍量的油才完工了这盘肉沫茄子[笑cry][笑cry]
我猜可能是茄子里面的纤维有点像海绵，吸附能力特别强，所以才会大油耗！
不过正因为吸油能力好，炒制后感觉特别香，下次再熬个猪油试试看，想必会更好吃吧[耶][耶]
今日做饭神奇心得：茄子绝对是蔬菜中的悍马！油耗极大极大！！我一开始还以为是锅裂了
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今日做饭神奇心得：茄子绝对是蔬菜中的悍马！油耗极大极大！！
我一开始还以为是锅裂了，这么多油一下子就没了，结果倒了普通炒菜四倍量的油才完工了这盘肉沫茄子[笑cry][笑cry]
我猜可能是茄子里面的纤维有点像海绵，吸附能力特别强，所以才会大油耗！
不过正因为吸油能力好，炒制后感觉特别香，下次再熬个猪油试试看，想必会更好吃吧[耶][耶]