开不起店就别开！甘肃兰州，男子来到一家餐馆就餐，刚坐下就被告知要收10块钱茶水费，哪怕是喝白开水也要收钱！饭还没吃呢就要钱，男子也是当场质问：你这个我很不理解！ 视频中，男子质问服务员：来你这吃饭，喝水还得掏钱啊？就是点完菜多掏十块钱？服务员点头确认 男子反问说：你要是那些打牌的人不吃饭，你收10块能理解，那吃饭了再收10块钱就划不来了吧？吃饭还得多掏十块钱茶水费吗？那白开水也收钱吗？我消费四五百也要掏这10快吗？ 服务员回应：对，白开水也收10块，如果你不需要我们可以不收 男子介绍，当天来到餐馆吃饭，坐下准备点餐时，服务员告知，若需要茶水，会每位收取10元的茶水费，他一听就觉得很奇怪，如果点了茶水收10块能理解，但是要白开水都收钱，他不能理解 事后，兰州市场监管局方面回应，这是商家的个人行为，点了茶水是有费用的，不点是没有费用的，但白开水什么时候都不应该收费的 有网友表示：现在确实该管管了，座位费+碗筷费用+白开水费，菜还没点，钱先花出去了 还有网友说：天方夜谭成为现实了，吃饭喝白开水都开始要钱了 餐馆经营当然有成本，提供服务也可以有收费的合理性，但将这种费用扩展到白开水上，显然超出了大众的接受范围。这种做法不仅容易引起顾客反感，还可能损害商家声誉，得不偿失 一般来说，白开水在大多数餐馆中被视为基本服务，一般不收费。顾客来餐馆用餐，喝点水是基本需求，不应该因为这类最基础的服务而增加消费负担。商家若认为要提高服务质量或增加额外收入，可以通过提供优质茶水、特色饮品等方式，让顾客自主选择，而不是强制性收取 商家与顾客之间的信任关系很重要。如果顾客点了饭菜，餐费应当涵盖了用餐的基本需求，包括水在内。通过额外的隐性收费方式来提高收入，不仅会降低顾客体验，还可能被认为是“变相收费”或“消费陷阱”，反而影响到顾客的回头率