中国本土十大名鱼 10、黄河大鲤鱼:野生黄河鲤鱼色泽金黄,是黄河古河道的特色名鱼,也是河南菜的经典。 9、鳜鱼:又称桂鱼,南方水系比较常见,背鳍锋利,通体淡黑色斑点,野生鳜鱼难寻踪迹。 8、松江鲈鱼:洄游性两栖鱼类,补肾安胎,曾是宫廷贡品,肉质细腻,野生已经近乎灭绝。 7、长江刀鱼:体形似刀而得名,口感细腻,鲜美无比,是长江三鲜之一,其价格日益攀升。 6、大理裂腹鱼:俗称弓鱼,集中分布于云南地区,我国的特有鱼种,野生如今已经绝迹。 5、长江鲥鱼:洄游类,长江三鲜之首,曾是皇家贡品,鱼中西施,现为国家重点保护鱼类。 4、鱇浪白鱼:云南特有鱼类,大风大浪中生活,又名抗浪鱼,现在已全部禁止销售和食用。 3、军鱼:又名光倒刺鲃,分布南方山溪清泉,水质要求极高,肉质鲜嫩,野生存量已绝迹。 2、黄唇鱼:中国特有鱼类,俗称尖头百花,因纯色金黄得名,极其名贵,属红色保护鱼类。 1、河豚鱼:长江三鲜之一,形如豚得名,肉质鲜美,是古往今来的上品佳肴,却含有剧毒。#鱼类# #河鲜# #长江禁渔dou行动# #你吃过什么鱼# #海鱼安全吗?# #河豚#