鹰嘴豆皮清炒：简单又美味的素食好选择 鹰嘴豆皮富含蛋白质和纤维 低卡又饱腹，适合所有注重健康的朋友 只需几步操作，轻松搞定，不费时间 制作步骤： [doge]1.准备材料： 鹰嘴豆皮 100 克 胡萝卜 1 根 青椒 1 个 盐、黑胡椒粉、橄榄油 适量 [doge]2. 处理材料： 鹰嘴豆皮用水泡软，胡萝卜 青椒切丝，大葱切段，大蒜切末。 [doge]3. 炒制过程： -热锅凉油 加入胡萝卜和青椒丝翻炒至稍微软化 加入泡软的鹰嘴豆皮，翻炒均匀 调味：加盐和黑胡椒粉调味 炒至所有材料熟透即可。 [doge]4.装盘享用： 出锅后装盘 撒上一些新鲜的香菜增添风味 趁热享用最美味