好好吃饭之家常菜
鲍鱼片炒莴笋、油炸奇鱼、梭子蟹豆腐汤、葱油鳜鱼、红烧肉
上次有姐妹说我家吃鱼比较多,哈哈哈还真是啊!今天五个菜就有两碗鱼。
油炸奇鱼,这种鱼不知道普通话叫什么,平时菜市场卖的不多,刺多肉细很鲜,一般做成油炸的吃起来方便不用吐刺。自从有了潮菜叶飞的脆皮炸粉,我已经爱上了各种炸物,真的太方便了!有手就会做,出品稳定。
鲍鱼片炒莴笋,一道很清新爽口的家常小炒,做法简单,鲜香美味,推荐大家试试。
梭子蟹季不能错过的梭子蟹豆腐汤,嘎嘎鲜,只需要盐和白胡椒粉调味,就很鲜美了。
家常菜的做法都在笔记里,往后翻,供参考~[飞吻R]
又是丰盛的一餐你们的海鲜比我们这里贵很多呢,请问鲍鱼片是横着切片还是竖着切?
太丰盛了,红烧肉绝了