面对危机是硬撑还是放弃？十月一之后、是餐饮行业的大淡季、面对消费低迷不振、内卷严重、会有大批的亏损、微利餐饮店坚持不下去、他们会放弃硬撑、退出市场。 你的店面还好吗？ 面对危机是硬撑还是放弃？ 有一句心灵鸡汤、不一定管用、但说的很对：努力不一定成功、放弃一定失败。 什么该放弃？什么该坚持呢？ 1.放弃传统思维、在错误的路上找到正确的方向是不可能的、只有创新才有改变。 2.放弃已经证明了的错误、很多餐饮店的巨额亏损都是认为坚持已经被证明的错误、我一个店因为这种坚持、4年时间亏损几百万。选址错误、定位错误、选品错误等、要及时的发现、快速的放弃。 3.放弃明天会好起来的期盼、餐饮不是什么高科技、没有什么神秘、特别是当下餐饮市场环境、今天不好、坚持不来明天、赚快钱、快赚钱是餐饮老板必须清醒看到的现实。 坚持什么？我用自己的亲身体验分享给大家， 坚持相信餐饮行业永远是朝阳行业！ 坚持相信餐饮行业危机越大机会越多！ 坚持相信创新是突破的唯一出口！ 餐饮做不好、一定是自己没有做对什么。