今年的中秋静悄悄,月饼为何卖不动了?告诉大家背后的现实原因

新浪财经 2024-09-08 19:30:31

再过几天,我们就要迎来中秋节。照理来说,现在正是月饼的销售旺季,但今年的月饼是越来越卖不动了。有媒体报道,很多月饼加工厂都处于“半停工”的状态,原因是月饼的订单较少。与此同时,各大商场和超市还没到中秋节,就出现了打折促销的情况。以往非常热闹的月饼市场,现在却变得冷冷清清。

而面对当前月饼销量下滑,月饼卖不动的情况,有业内人士表示,主要有两个原因:一个是现代人年年中秋节都要吃传统的几种月饼,连吃几十年,都已经吃腻了,不想再吃了。反而是那些鲜肉月饼、冰淇淋月饼等创新型品种,受到大众的欢迎。另一个是过去每逢中秋节前,单位总会发几张月饼票,而今年由于一些单位的效益不好,就不发月饼票了。

对于这位业内人士的解释,我们还想补充说明,以下4大原因,这才是今年中秋节前静稍稍,月饼卖不动的主要原因:

第一,现代人更加注重健康

通常传统的月饼都是高油、高糖、高脂肪的食品。不仅是口味吃起来有些过甜。而且,对人身体的健康也会产生不利影响。在现实生活中,很多人即使吃月饼,吃得也是非常少的。正是因为,人们越来越重视身体健康,所以购买月饼的需求就越来越少了。此外,现代人更喜欢用口感较好的糕点食品,来替代传统月饼。

第二,月饼里面放了各类添加剂

之前曾有媒体报道,有人发现家里还有几年前没吃完的月饼,结果发现月饼并没有变质,看上去照样能吃。这主要是生产厂家在月饼制作过程中,加了太多的添加剂。而厂家之所以要放添加剂,除了延长月饼保质期之外,还有就是要增加月饼的口感。所以,我们只要去看月饼的配料表,就可以看到厂家在月饼里加了大量添加剂,而人体如果长期摄入添加剂,则对身体健康是有害的。

第三,月饼的性价比实在不高

很多月饼外表看上去包装很漂亮,但是都是“过度包装”,主要是厂家为了迎合消费者送人的需求。但这样的月饼华而不实,往往是售价1-200元的月饼,盒子里的月饼只有两斤。于是,很多消费者觉得,月饼盒包装虽然很精致,但里面装的月饼数量却很少。像这样性价比不高的月饼,多数消费者是不会买回家自己品尝的。

第四,老百姓没有多余的钱消费

现在国内外大环境不好,很多人收入减少或失业,之前不少消费者买些月饼送给亲友,以及自己品尝月饼的需求也大幅减少。现在很多老百姓都在减少不必要的开支,把钱存起来,以应对疾病、失业等不时之需。正是因为,今年老百姓不愿意多消费,这在很大程度上也对月饼的销量产生影响。

从目前情况看,今年月饼销量不佳已经是板上钉钉了,主要是人们对月饼的需求在大幅减少。老百姓之所以都不愿意购买月饼,主要是:1、月饼高油、高糖、高脂肪,不利于身体健康;2、月饼里面加入大量添加剂,对身体不利。3、月饼包装过重,性价比不高;4、老百姓没有多余的钱消费。如果这样的趋势发展下去,那么明年月饼市场的需求可能还会进一步萎缩。

155 阅读:77439
评论列表
  • 2024-09-08 21:12

    从去年中秋前中国一批几万斤月饼出口被检出防腐剂超标,加上这二年预制菜大量防腐剂,月饼很多人自已在家亲自做,

    用户10xxx47 回复:
    和这个没有关系,主要就是没钱了!以前很多公司都发月饼,还不止一盒,现在公司恐怕一盒都发不起了
    熟悉的事 回复:
    自己做的是要好吃些
  • 2024-09-09 00:30

    1.贵 2.难吃。真搞不懂怎么能够做得那么难吃,既然大家都知道这是高糖食品,那为什么不能少放点糖呢?豆蓉馅里面根本不知道有没有豆子,吃起来就像是面粉加黄糖,莲蓉馅就更加吃不出莲子的味道。

    粤来粤旺 回复:
    莲蓉月饼有莲子的味道,老婆饼里都有老婆了
    凌乱龙 回复: 粤来粤旺
    真材实料的是可以吃出来的,香港的美心月饼
  • 努力 89
    2024-09-08 21:36

    主要是没钱

    用户15xxx67 回复:
    不好吃是最主要的,好吃的东西照样好卖,大闸蟹,茶叶啥的
    老师 回复:
    [点赞][点赞][点赞]
  • 2024-09-09 12:32

    都被你说完了,没啥补充,主要还是口感,添加剂,月饼也就一应节食品,进入九月临近中秋上市,现在八月就大量生产,八月是全国温度最高的,怎么保证新鲜,重庆现在还高温天气,你不大量添加防腐剂不可能不坏,所以有点怕吃

    多俊 回复:
    高糖就是防腐。防腐剂很少。我08年在馅料车间做包装小组长
    一叹解忧愁 回复:
    还有不到一个星期中秋节了
  • 2024-09-09 07:05

    不是今年卖不动往年也卖不动!盒装的除了单位发放送人外自己吃谁去买它?买它纯属交智商税。中高档的散装月饼超市比网上贵很多都去网上买了。所以这就是超市月饼卖不动的真实原因

    用户11xxx59 回复:
    本来就是个普通东西,非要搞得像奢侈品!
    落葉 回复:
    去做月饼的地方,买加工坊的料让加工坊帮忙加工,成本才三元一个,比外面卖的六元一个好吃,外面四个一盒卖50块钱呢,纯粹就是卖包装[得瑟][得瑟]
  • 2024-09-09 16:07

    一直都贵,添加剂也不是今年才出现,说那么多其实根本原因就是没钱,作者又鬼鬼祟祟不敢大方承认,如果大家手头钱多,价钱、添加剂根本没人在意,一样买来送礼

    用户15xxx67 回复:
    主要没人喜欢这个味道。
    正在加载… 回复:
    以前?小时候是生活物质缺乏的年代用面粉放锅里煎一下也是香的,现在生活物质丰富了什么都吃腻了,你还能吃得下?现在的月饼比以前的配料多很多哦
  • 2024-09-09 09:02

    主要是不好吃,那么难吃还产那么多月饼,很浪费!想要人消费买月饼,那就凭良心做好月饼,保证质量的前提下适量生产!生产多了无人买有什么用?难吃的真不想吃,我宁愿吃青菜白粥了!

    用户15xxx67 回复:
    [点赞]主要是不好吃
  • 2024-09-08 22:23

    穷!

  • 2024-09-09 19:13

    口袋没钱是主要原因

  • 2024-09-09 14:54

    第一,放假原因:学生们刚上大学的,不想回来,路途遥远,中秋第二天又要马上回校上课!第二:外出打工的,也是同学生一样,太赶!第三:无钱消费!失业率高,年轻人占七成断供状态,都快要吃香了,还顾得吃月饼[得瑟]第四,月饼以前吃的饼叫月饼!2元一只,有散装!现在几百元七只,变味了[得瑟]

  • 心境 49
    2024-09-08 23:44

    月饼算是奢侈品了。

  • 2024-09-09 14:37

    1.防腐剂添加剂太多; 2.大环境不好,非刚需没必要; 3.送人要提前买,自己吃等打折;

  • 2024-09-09 10:40

    去年回收的月饼把生产日期保质期一换,今年接着卖[点赞]

  • 2024-09-09 16:38

    本想买几个解解馋,但一看日历:十七号过中秋,二十号还房贷,算了,咽下口水,不买了,省省凑点房贷零头!

  • 2024-09-08 22:03

    看第四点就行

    用户15xxx67 回复:
    好吃的东西照样好卖,月饼不好吃
  • 2024-09-09 16:20

    我们农村人还是比较实在,一个月饼一斤肉了,我们要吃肉,不吃饼!

  • 玉兔 32
    2024-09-09 16:56

    最难吃的是广式月饼

    春华秋实 回复:
    就你们刀砍斧剁都劈不开的月饼,能和广式月饼比?
    天道酬勤 回复:
    你说广式月饼不好吃,广东人会跟你辩解的,特别是月饼里面加肉,粽子里加肉,你无法想象的难吃。但是人家南方人喜欢,所以说一方水土养一方人。如果让他们在陕西山西生活几年,就会喜欢北方饮食的。北方人在佛山几年一点不喜欢这里饮食
  • 温超 30
    2024-09-09 12:12

    我们中国绝大部分的老百姓都穷的叮当响,哪有钱买好月饼,买就买2元一块的。

    你还好吗 回复:
    黑子绝对不穷,叫黑子爷爷们多买[呲牙笑]
  • 2024-09-09 10:56

    主要是老百姓没钱

    用户45xxx35 回复:
    超市里价廉物美的散装月饼也很好,不知道你盯在啥地方了?
  • 小东 26
    2024-09-09 20:38

    主要是缺少收入

  • 小维 23
    2024-09-09 23:33

    其实就是经济不景气

  • 老实 20
    2024-09-09 19:34

    太多人活不下去了,有米饭吃就0

  • 2024-09-09 10:25

    没钱怎么买

  • 2024-09-09 22:25

    哪有那么多1234的理由,只有一个:经济不好,大家手里没钱了,以前经济繁荣时,今天月饼存在的问题,那时也存在,却卖得很好,并不是那时人们更爱吃月饼,是那时候有钱花,花了可以挣回来,舍得花钱,现在是钱难挣,没钱花,也就没有消费[笑着哭]

  • 2024-09-09 19:41

    牌子月饼不是送礼不会买,自己吃的现在很流行去找那种现场做的月饼,便宜好吃看得见。

  • 2024-09-09 09:43

    我饭都吃不上了,还吃啥月饼

  • 2024-09-09 19:50

    现在的食品安全没有人管,添加剂防腐剂做的月饼谁敢吃

  • 2024-09-10 02:16

    其实大家更关注健康而已。

  • 4166 14
    2024-09-09 23:46

    两年没买月饼送人了,养了人家二十年,每年大包小包的送,自己从来就没有收过人家一个月饼,今年直接送给我一张法院传票,三个哥哥养不起一个妈,把妹妹告上了法庭,9月25号开庭。

  • 2024-09-09 14:53

    能有肉吃就不错了,还吃啥月饼?死贵

  • 2024-09-09 07:06

    中秋节月饼这玩意吃不吃都一样,不如买多点菜吃

  • 2024-09-10 09:03

    第四条才是最正确的,挣不到钱了,拿什么消费

  • 2024-09-10 10:27

    关键袋里无米,买来干什么,现在这环境少买为妙都不知未来会如何。

  • 2024-09-09 15:06

    人情无了[得瑟]

  • 候鸟 10
    2024-09-09 11:04

    面包月饼之类的食品,内行人都知道,放那么多天,灭菌不可能,所以只能加防腐剂。不然第二三天就发霉变质

  • 2024-09-09 21:50

    不知道多少年没有吃过月饼了,不是吃不起而是吃不出小时候的味道了[笑着哭]

  • 2024-09-10 06:48

    几个月饼就要上百,甚至几百。价格实在太高,老百姓不喜欢当这冤大头。

  • Ok 9
    2024-09-10 11:24

    底层基本失业, 无多余钱消费, 饭吃不上了

  • 2024-09-10 07:28

    最主要是大环境不好…没钱[流鼻涕]

  • 2024-09-09 10:06

    除了给长辈送点,一般人谁吃?又贵又不香,满满科技活

  • 2024-09-10 09:24

    月饼越来越贵,九几年的时候同一款月饼卖7元,现在卖12元,又不是必须吃。

  • 2024-09-09 17:28

    现在人们讲究实惠,中秋节只要全家能团圆,吃啥都无所谓,大不了买个一个大月餅,表示一下意思就行了。何况现在大家经济条件也不景气。

  • 2024-09-10 03:51

    中秋节我只搬个凳子看月亮,其他的不搞

  • 2024-09-16 15:35

    原因很简单,一年不开张,开张吃一年。一个字,贵。谁买谁知道[呲牙笑]

  • 2024-09-10 11:49

    还是老家小作坊的月饼好吃,从小吃到大,整个生产过程大家都能看到,和面,拌豆沙馅。邻里邻居的,就是吃个放心。

  • pp 7
    2024-09-09 13:48

    说真的,月饼真的不好吃,一个我都吃不完

    白云 回复:
    我觉得有些月饼挺好吃的,就是贵,像金九,广州酒家,美心,当然个人口味,这是我觉得还可以的。其实月饼只要不那么甜腻,我觉得还挺好吃的,不过我也吃不多,一个月饼切四下,每次就吃一两小块
  • 2024-09-10 12:40

    一个月饼均价都10块钱了,除了真有钱人外,普通人脑子有病才那么贵买!

  • 2024-09-10 03:48

    小时候吃的五仁纸包月饼

  • 2024-09-10 07:48

    主要今年确实很多人都没钱了,不走亲戚不送礼,自己的吃也吃不了多少,买一些没有防腐剂的;还有就是很多月饼根本就不好吃……

  • 2024-09-10 11:49

    最主要还是钱的原因[点赞]

  • 2024-09-10 09:04

    月饼的价格向汤圆看齐,买的人就多了

  • 2024-09-09 18:19

    小时候物资短缺时都没喜欢过月饼,何况现在。太重口味了

  • 2024-09-10 07:24

    大家都穷,没办法

  • 2024-09-10 00:03

    月饼这种季节商品平时很少,不是硬通货一年四季的卖,今年卖不完留到明年中秋节卖,

  • 2024-09-10 11:58

    兜里没钱,这才是真正的原因

  • 2024-09-10 08:15

    关键是没钱

  • 2024-09-10 14:38

    散装一个月饼都10块了,带上包装4个直接60,信价比极低

  • 2024-09-10 17:13

    越来越贵,买不起

  • 2024-09-10 18:00

    穷啊!

  • 2024-09-09 17:09

    贵,性价比低;味差,用料名不副实;非必须,吃别的也一样过节;天不给力,今年中秋气温高,买早了怕变质。

  • 2024-09-10 06:49

    主要是百姓没钱

  • 2024-09-09 08:03

    价格太便宜了

  • 2024-09-09 13:50

    早就卖不动了

  • 2024-09-10 07:56

    买几个馒头整一包榨菜,吃起来不比月饼好吗?一盒月饼够几个月的馒头饯了吧?

    天道酬勤 回复:
    还真没有馒头就榨菜好吃
  • 2024-09-10 16:21

    就算月饼是毒药做,都会买,最大原因民众生活被苦苦压榨,没钱!

  • 2024-09-10 17:36

    只有一条钱少

  • 2024-09-11 13:27

    茶叶蛋都吃不起还买啥月饼?

  • 2024-09-12 18:35

    都送茅台五粮液了

  • 2024-09-13 11:48

    月饼越做越假了

  • 2024-09-10 09:18

    主要是难吃,看看现在的面包都涨价成什么样子了

  • 2024-09-10 07:18

    一个月饼十几块,甚至几十块,一般人也不会多吃

  • 2024-09-09 09:12

    经济低谷期,很多人都不送礼了

  • 2024-09-10 12:57

    月饼不是必需品,不吃也行,一盒 2-300,就几个,真尼玛贵

  • Ok 5
    2024-09-10 11:23

    八十年代也是在自己家做月饼

  • 2024-09-10 09:43

    直接给老人钱,或者帮老人买衣服,或者生活必须品。还能落个好。[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]

  • 2024-09-10 11:13

    我吃9.9一盒十个的,还是买了。

  • 2024-09-10 14:00

    既然可吃可不吃,那就不吃不买

  • 2024-09-10 00:26

    中秋本来是晚上的节日 这个中秋节初中以上学生中秋中午就都返校了[笑着哭][笑着哭]

  • 2024-09-10 18:28

    几十年不变首选五仁月饼,也不理质量如何,一年才吃一次,又不是常吃,也毋须太过讲究了,主要是应节,吃了月饼才有种过节感

  • 2024-09-10 18:29

    反正没多余的闲钱送礼了

  • 2024-09-11 17:56

    现在的月饼,越长越小,越卖越贵

  • 2024-09-10 07:47

    纸的四个一筒看到70-80,这是脸都不要了,包装扔了也一样升价

  • 2024-09-09 11:01

    饭都快吃不起了,还想别的

  • 2024-09-10 05:10

    例如广州酒家,之前我在超市上班时60多,10多年过去现在150多,而且一般人真少买,不像之前,一买几盒

  • 2024-09-10 10:30

    广州酒家七星伴月礼盒装260元四个,800克,一个200克,65元一个[裂开]。谁买来自己吃?

  • 2024-09-10 06:00

    想吃的节后买[呲牙笑]

  • 2024-09-10 07:40

    添加剂,食品都会有!

  • 2024-09-09 16:42

    中秋没到我已经吃了两盒别人送的月饼,吃了二斤自己买的稻香村自来红。

  • 2024-09-09 16:26

    民众觉醒了,资本的花样玩不动了

  • 2024-09-09 22:09

    忙着补班调休呢,哪儿有时间关注这个啊

  • IS-7 4
    2024-09-10 17:12

    第一是科技狠活多,第二是价格贵,第三是不符合老百姓口味!

  • 2024-09-11 06:51

    月饼8毛钱一个,双黄1.5块钱。。月饼最贵的是包装。一般不超过8块。。别以为便宜。月饼换个包装是可以卖个十年八年的。

  • 2024-09-10 20:09

    不好吃还贼贵

  • 2024-09-11 14:45

    吃一次拉一次 谁还吃

  • 2024-09-11 00:06

    价格提高了很多,可东西的质量还有口感没有提高,科技狠活却加多了亿点点,就这价格买别的糕点不好吗?能买更多好吃的。又不是小时候能选的东西不多。

  • 2024-09-12 20:36

    吃来吃去就那几个味道,完全是在卖包装礼盒。现在人又不是傻子。送礼的和收礼的都是一个想法的时候这玩意就彻底的卖不动了,或者回归到原来的样子

  • 2024-09-13 02:06

    每年买的月饼基本都是发在冰箱最下层的速冻,到清明节去扫墓的时候可以拿来充饥,毕竟爬山涉水肚子饿得快……

  • 2024-09-15 04:43

    不敢消费了,尽量多存款

    用户15xxx67 回复:
    买点月饼的钱还是有的,主要是不好吃
  • 2024-09-17 19:55

    有的5年没有卖出去的月饼经过加工又摆在商场超市里卖的都有

  • 2024-09-19 11:08

    这玩意咋弄都不好啊