四神粉适合以下人群:
🔆总是觉得疲惫乏力的,没有精神想睡觉的
🔆容易浮肿的,嘴巴有味道的
🔆皮肤,头发容易出油的
🔆大便粘马桶,或者总是排不干净的
——
从生产角度来说四神粉怎么才是好的食材,以及一款好吃的四神粉要具备的标准
1️⃣首先食材要好
🌱山药:选用河南垆土的山药,原料要选细弯扁短,上下粗细不均匀, 直径在1.5厘米内的,肉质呈现浅浅的黄色,这样的山药水分少。汁液浓稠拉丝
🌱莲子:选自建宁,无薰硫
🌱茯苓:选自云南
🌱芡实:要选择江西
🌱纯藕粉:杭州三家村藕粉,选用七孔白荷藕,去头去尾去节,一定要是无添加的纯藕粉
配料表干净,仅有天然食材,无任何“科技与狠活”
茯苓+芡实:赶走湿气,让身体运转没有阻力
莲子+山药+纯藕粉:温和护脾胃,增强运化
——
2️⃣其次是烘焙工艺,四味食材都需要炒制后才能更好发挥食材性质
‼️因为每种食材各自断生的时间和温度都不同,需要分开炒制 ,而且温度是从低到高慢慢加温
最高不超过85℃,时间控制在20分钟内,因为时间过长或者过短都会影响效果
炒制看到食材表面微微泛黄,有香味溢出就可以了 ,温度过高容易让食材表面焦炭化
3️⃣研磨工艺
很多人说自己用破壁机打的四味原材料打份,口感不好,很难坚持吃下去,因为食材的磨粉,并不是简单将材料研磨
我们用的低温高速破壁研磨技术,超微细粉的粉末状,有利于在消化道形成缓慢的有效吸收
4️⃣最后是食材比例
因为不同食材配比口感和性质都不一样
我们经过多次调整
纯藕粉和4神粉 1:1的比例混合
其中山药粉添加量是≥32%