吃了甜食会开心 免烤箱甜品怎么做 免烤箱甜品 提拉米苏 在家做甜品 提拉米苏蛋糕 柿子蛋糕 笔记灵感 - 秋天的第一口提拉米苏🍅 当然要是柿子味的啊‼️ - 🍅食材 ❶提拉米苏部分 马斯卡彭奶酪400g 淡奶油200g 代糖48g 可生食蛋黄4颗 手指饼干适量 咖啡150ml ❷柿子层部分 柿子6颗 代糖10g 柠檬汁适量 - 🍅步骤 ▪️可生食蛋黄入打蛋盆，和代糖一起隔热水用电动打蛋器打发至发白蓬松状态。 ▪️马斯卡彭奶酪室温软化后搅拌至顺滑，加入蛋黄糊中搅拌均匀。 ▪️淡奶油打发至出纹路状态，倒入奶酪糊搅匀，提拉米苏糊就制作完成了。 ▪️手指饼干蘸湿咖啡液后摆入茶碗里，在手指饼干上覆盖一层提拉米苏蛋糕糊，再重复步骤摆放手指饼干和提拉米苏糊至九分满，冰箱冷藏。 ▪️取柿子果肉和代糖一起入搅拌器搅打成顺滑的柿子泥，挤适量柠檬汁。 ▪️将柿子泥倒在提拉米苏上面，用千叶吊兰和柿子装饰即可。