看到很多小伙伴做了麻薯巴斯克蛋糕，我被馋哭了😭 今天就做了无奶油版的[耶R]，做起来超简单🥳 抹茶口味+红豆沙馅+原味，再穿上一层拉丝麻薯 一口下去太太太满足了[派对R] 喜欢的姐妹👭都去做起来吧！！！一定要做[点赞R] - 巴斯克4寸： 奶油奶酪120g，糖20g（糖粉也可以），全蛋一个 无🍬酸奶80g，玉米淀粉3g，抹茶粉2.5g左右 - 拉丝麻薯： 糯米粉60g，玉米淀粉12g，糖15g，牛奶130g，黄油10g （喜欢厚一点的麻薯也可以增加量哦） 红豆沙馅50g - 🍵做法： 1️⃣奶油奶酪室温软化，加入糖混合翻拌均匀，再打入一个鸡蛋混合搅拌均匀 2️⃣再倒入酸奶，加入淀粉混合搅拌均匀，再用网筛过滤两边，再分出一半的奶酪糊，加入抹茶粉混合搅拌均匀 （抹茶糊再过滤一遍） 3️⃣四寸磨具铺上油纸，先倒入抹茶口味，烤箱提前预热好，220度烤12分钟，再取出来放入红豆沙馅，再倒入原味奶酪糊，继续放入烤箱220度烤15分钟 （出炉放凉，放冰箱冷藏一夜） 4️⃣再均匀的切成四块，包裹上拉丝麻薯就可以啦 （拉丝麻薯的做法，见P4️⃣哦🥳）