说一下背景，因为家里厨房不大，做的柜子留了一个微波炉大小的格子。在网上看到有人推荐蒸烤一体机，可以蒸，可以烤。想着不占位置，就买了一台美的20L的蒸烤一体机。2021年6月买，用到现在3年多。 我家蒸烤箱使用频次大概一周2~3次。主要用来做烤鸡翅，蒸鱼，水蒸蛋，半成品包子馒头早上蒸一下，家人偶尔做过蛋挞。 优点 [一R]可蒸可烤 [二R]出蒸汽快，蒸东西很方便。 [三R]烤鸡翅，烤出来鲜嫩多汁。 。 [汗颜R]麻烦的地方也有 [一R]水箱很小，要经常加水，只能是纯净水。（这点非常重要） [二R]废水箱也很小，要经常倒水，如果时间长了不处理，废水箱很容易臭。 [三R]烘烤后，烤箱内壁沾的东西不容易清洗。很多人就是因为这个原因不用了。 。 🛠️工具 烤箱前几天刚怀了，蒸气量小，没法喷蒸汽。烤的功能正常。 申请了美的售后来看，小哥一开始说直接拿回去换蒸汽发生器。我查了上有用户说可能是里面有水垢了，就让他拆开看看。然后他把箱子拆了，连接水箱、水泵、蒸气发生器的管道里很多黑色的固体。蒸汽发生器连接电线的地方有烧糊的痕迹。 拆开简单清理了一下管道，装上去试了试。有蒸汽出来，但升温不如之前快，有明显的烧开水声音，感觉就是烧开水，蒸汽溢出来的。不是之前正常时候蒸汽喷出来。 上门的售后小哥说他也没修过这款机器，初步判断是有水垢堵塞，蒸汽发生器也有问题。需要拿回去售后修。最后维修费用：上门费50，维修60，预计配件费130（暂时是蒸汽发生器更换）。这机器活动价买来1200，修一次就要2~300元，感觉有点不值。 [笑哭R]现在想想，坏的原因之一可能没有一直用纯净水。家里有净水器，之前都是用纯净水，后面显嫌接水麻烦，就直接用自来水 。 [清单R]最后，蒸烤箱这东西用确实有用，如果平时用的不多，可以买，毕竟省空间。如果用的多，感觉还是买专门的烤箱好点，烤箱皮实不容易坏。蒸可以用蒸锅也很方便。 建议买了蒸烤一体机的，还是坚持用纯净水最好，修一次肉痛。 🛒对于想买蒸烤一体机的宝子，先确认有没有带RO膜的净水机，不然平时加水都麻烦。看网上说用除垢剂，我看拆开的机构，感觉治标不治本。