1.产品是用来卖的载体,有很多人在产品思维里出不来,所有实体店产品只是一个载体,卖牛肉面生意好的店,一开始卖板面、拉面、牛肉粉等都能卖好。 2.营销是用来吸引顾客的、营销不是万能的、互联网时代、会做营销的比传统时代有着n倍的效率、同时、它也是一把双刃剑、能让一个店面快速红火、也能快速灭亡,一些靠抖音团购吸引大批客人到店、团购一停、立马消停、还有一些网红店、靠的是割韭菜赚钱、如果你是一个实体店老板、没有其它的支撑、营销只是锦上添花,它做不到雪中送炭。 3.模式是赚钱的基础、再好的产品和营销、模式不对也赚不到钱、实体餐饮店靠产品差价赚钱的时代过去了、做好了也只能挣钱,没有好的模式是赚不到钱的。资源大整合的商业时代、卖什么不靠什么、借鸡下蛋、会整合资源的都不愁赚不到钱。 现在倒闭赔钱的一坨一坨、哭了那些只顾低头拉车、不顾抬头看路的实体老板。#餐饮创业 #餐饮 #实体店经营