屋后的鱼腥草
离婚后我一直住在娘家,娘家的哥哥嫂嫂,弟弟和弟媳都去在外面广东打工,我就带儿子住在哥哥的房间,农村住有个好处,就是有种菜的菜园,想种啥就种啥,我就种了鱼腥草,也需要打理经营,因为有各种杂草会把它们团团包围,它就长不开长不大了。
看!鱼腥草和芋头长在一起,它们互相依偎,没有相克,也不会争宠,吵架,因为我们对它们一视同仁,同时浇水,同时施肥,芋头就是现在这个月国庆节吃的,但鱼腥草一年365天都可以摘来吃,我是摘来煮茶喝,也可以摘来凉拌,还可以摘了晒干保存冲茶喝。鱼腥草的功效是清热解毒。
摘了一大盆
鱼腥草老了。
我今天摘了一大盆,现在是秋天了,天气冷,叶子也变黄了,再不摘就会枯萎了,但不要连根拔起,留着根明年又会发新芽。我洗干净了,准备放到锅里煮,农村是柴火灶,锅大,一次性可以煮一盆,如果是在租房住,是电饭锅,就少煮点,我们农村是烧柴火,柴火不要钱,井水又不要钱,就多煮些慢慢喝。但不要留到明天喝,今天就要喝完,很多人在夏天的时候,天气炎热,会煮一锅,口渴了就当茶喝,因为这个鱼腥草很腥,闻起来有鱼腥味,有人就不喜欢闻这个味道,但煮开了就会喝了。农村也有野生的,那个沟里就有,我家就是自己种,随时可以摘一盆煮。
开始煮了,放到锅里,打一半水,水不要过多也不要少,根据鱼腥草来加水,煮浓些喝了更有效果,鱼腥草善于清膀胱湿热,有清热除湿,利尿通淋的功效,还可以消炎。鱼腥草是天然的抗生素,有清热消炎抗病毒的功效,咽炎,肺炎,以及泌尿系统感染都有用,
但有虚寒症和阴性疮疡者不要,所以鱼腥草不是所有人都可以喝的,我是经常喝,每次煮一锅,一家人都喝一碗,味道带点腥,我不会
加糖喝,原汁原味效果更好的。我家是这样的灶,两个锅挨着一起,随便哪个锅都可以煮,但另一个锅也要加水,以免烧干锅,今天拿竹竿枝来烧火,火特别旺,红红火火啊,火势大就容易烧开哦,鱼腥草只要水烧开就可以喝了,所以烧完一堆竹竿枝就可以了,要是有事情做,就放大柴去烧,人就可以走开哦,
我今天没事干,守着柴火灶炒前。水烧干就揭开锅盖看看,鱼腥草煮了就是这样了,汤是黄色,就可以不用烧了,不要放炎哦,也不要放油,拿个盆子倒出来,太烫了也不敢喝,喝温的刚刚好啦。我可能是打多了水,反了一大盆,就我一个喝,儿子不喝,妈妈又回泰和县城了。
哈哈哈,一大盆,今晚要全部喝光,但可以喝一碗休息会再喝的,要是端个盆子喝,肚子也喝不下啊。每次喝了这个鱼腥草汤,我发现晚上睡觉的时候都睡的着,就是总起来上厕所,因为喝多了,最好是早上煮,喝到下午就喝完了,要是下午煮,喝不完就晚上还要喝,总上厕所。
放到院子里冷一下,看吧一大盆鱼腥草,下次煮的时候水可以打水些,今天太阳还不晒,挺舒服的天气。
这就是煮鱼腥草的过程,现摘现洗现煮现喝,效果杠杠的!把鱼腥草渣渣扔掉,锅洗干净,清理一下,拿个小碗喝,喝完再去盆里舀一碗继续喝,保证到了晚上一直上厕所,喝这么一大盆能不上厕所吗?要是我妈妈在家就好了,母女俩个一起喝。