记录旅途中的美食 我来宏村写生的时候发现的宝藏店， 本来只是随便找的一家家常菜， 结果惊艳到我了😍 shou先是他们家的菜品非常新鲜，据说是当天采购，现场烧制的！ 而且价格真的很实惠😍，点了满满一大桌才花了不到两百块！ 💫关键的是他们家的菜真的很好吃😋 尤其是那个臭鳜鱼🐟 我本来只是随便找的一家店 没想到竟然这么好吃，而且他们家的服务态度也很好～ · 🈵点单分享 ✔徽州臭鳜鱼：是这家餐馆的招牌菜之一，被列入了“徽菜三臭”的名录。徽州臭鳜鱼以鳜鱼为主要原料，将新鲜捕捞的鳜鱼宰杀洗净后，抹上适量盐、花椒等，再码放在密闭的木桶中，顶部压上重物，经过发酵后方可食用。臭鳜鱼肉质紧实、口感鲜美，深受食客的喜爱~ ✔徽州酱排：不能错过的一道菜品。用上等猪肉，切成大块后腌制，再入锅烧制成酱红色，淋上酱汁，酱排口感软烂，醤香浓郁~ ✔黄鳝焖牛筋：黄鳝肉质细腻，牛筋有嚼劲，在烹制过程中，焖制的方式使得黄鳝和牛筋充分吸收了汤汁，味道浓郁~ ✔雪菜野笋：雪菜腌制后咸香，野笋爽脆，巨下饭！ - 🏠望湖土菜馆 🧭营业时间:11:00-15:00 16:30-21:00 📍（宏村）218省道宏村镇宏村桥头宏际桥旁距安徽宏村景区步行360m .