曲奇从十几年前接触烘焙到今天经常都在做，工作室的时候做，开店的时候做，给朋友当伴手礼做，过年当常温点心礼盒也做，真的做的不止上万块曲奇了🍪 相比于原味曲奇，我觉得香草曲奇更清新不腻～因为加了香草精华和柠檬汁🍋，当然直接加香草籽更浓郁，可以买香草豆荚切开，把里面的籽放入糖粉或者细砂糖里，做成香草糖🌿 🌿香草曲奇🍪 🥛食材：黄油50克、糖粉20克、淡奶油25克、低筋面粉40克、高粉40克、香草精适量、柠檬汁几滴 🥛做法： 1⃣️黄油软化后加入糖粉搅打均匀； 2⃣️分两次加入淡奶油搅拌均匀； 3⃣️加入香草精和柠檬汁拌匀； 4⃣️加入面粉拌匀，装入裱花袋； 5⃣️挤在烤盘上，烤箱预热160度，大约20分钟。 ❤️这个配方挤出来啥样烤出来就啥样，烘焙新手要试试哦❗️