一座最有礼的城市，一座爱吃辣的浙江城市～衢州。衢州有着鲜辣的美食与历史文化底蕴，自然风景交相辉映，绝对是胜游之地。 说说衢州的特色美食，有三头一掌、烤饼、开化青蛳、搁袋饼等等。口味不像江浙，更像是川蜀的鲜辣。 就拿三头一掌中的鸭头来说，吃上一口并没有感觉辣，吃到一半就越吃越辣越香，肉质松散不脱相，一抿即化，吃上一口让人欲罢不能。 还有那刚出炉的衢州烤饼，一座烤饼城，半城烤饼香，衢州人早上的必吃早餐，外皮酥脆，一口咬下去，是满口饼皮的香气和肉馅的满足。 开化青蛳也是衢州开化地区的特色美食，选用当地清澈的溪流中生长的青蛳，搭配特制的调料和烹饪方法，每一个螺蛳都是味道浓郁，鲜美异常；口感鲜嫩爽滑，味道鲜美无比。 衢州的美食不仅于此，每一道衢州美食都是衢州传统文化的体现，更是都是当地人民对食材的精心挑选和烹饪技艺的结晶。 #我衢浙么辣# #美好目的地2024# #衢州旅游#   #衢州鸭头#