原创素食食谱分享，和我一起好好吃饭吧！[黄金薯R] - 今天分享一款我最近刚发明的洋蓟抹酱，真的特别特别好吃！如果你喜欢鹰嘴豆泥，不妨试一下！真的比它还好吃！用洋蓟、腰果、农场豆打底，非常creamy且浓郁！柠檬可以把洋蓟的味道带出来！吃完还有点回甘！真的惊艳到自己啦！如果喜欢，还可以加点cheese or vegan cheese，会更浓郁哦！抹面包一绝！ - 🌳食材INGREDIENTS - 冷冻洋蓟 150克 生腰果 60克 熟农场豆 120克（或白腰豆） 大蒜粉 1.5茶匙 洋葱粉 1茶匙 黑胡椒粉 少许 盐 适量 橄榄油 5汤匙 饮用水 3汤匙（或适量） 柠檬 1/2个（挤汁） - 🥢步骤STEPS - 1.将冷冻洋蓟在沸水中煮熟，约5分钟，捞出。接着将生腰果倒入锅中，煮1-2分钟，捞出。将两者与熟农场豆一同放入一个大碗中。 - 2.然后加入所有其他调料，其中，饮用水要少量多次添加。 - 3.用手持搅拌机将其搅拌至顺滑即可～ -