上午打卡环球影城路线，最高飙到40km/小时，渣腿均速24km/小时。中途下雨，浇了个透心凉，祈祷不会感冒吧。 回家后开始准备一天的健康餐，肉沫蒸茄子🍆，番茄炒蛋，蒜香煎鸡排，西兰花🥦。再加一些水果。主食大米饭。 我是一个离不开米饭的男人，💪健身锻炼又想控制体脂，但又管不住嘴。感觉不吃米饭就像没吃饭一样。恰好一个朋友推荐了一款慢碳大米。我赶紧整来两包尝尝😋 首先大米的淀粉结构是由不同比例的直链淀粉和支链淀粉构成，由于分子结构的差异，选择高直链淀粉含量高的大米升糖更慢血糖转化稳定（饱腹感也会更强） “稳享”家的慢碳大米，外观有点像泰国大米，比普通大米长一些，煮熟后颗粒分明，晶莹剔透，口感软糯。像这种高直链大米可以在蒸煮好之后，开锅搅拌焖五分钟，口感更好。 碳水其实应该放在早饭吃 ，还有运动后一小时吃比较好。人体经过一夜的消化代谢，体内能量消耗的差不多了，早上补糖有利于身体供给，运动后无论是有氧还是无氧都会消耗糖原，当然无氧消耗的更多，这时候补充有利于肌糖原生长提高身体恢复，不会造成碳水盈余转化脂肪。