[一R]那些人需要补充胆碱？ 🥚有些人产生胆碱的能力较差，因此需要从饮食中获取更多的胆碱。自 1998 年以来胆碱一直被视为必需营养素。 🥚孕妇需要补充。在发育中的胎儿中，胆碱对大脑和记忆力的发育很重要，并可能降低神经管缺陷的风险。 🥚绝经后妇女和具有与胆碱代谢相关的常见遗传变异的人会出现胆碱产生能力下降的情况。这些人更容易出现与低胆碱饮食有关的器官功能障碍—尽管轻度缺乏并不常见症状。事实上，美国一项调查显示，只有 2% 的绝经后妇女摄入了tui荐的胆碱摄入量。 🥚胆碱的摄入量往往会随着年龄的增长而减少。 [二R]胆碱补充剂含量与标签问题： 🥚多年来，作为补充剂的胆碱坠常见的来源是从大豆卵磷脂中提取的磷脂酰胆碱。然而，除非高度浓缩，否则大豆卵磷脂通常含有14%到21%的磷脂酰胆碱，其中只有13.7%是胆碱——而胆碱可能是有效成分。因此，实际上只有2%到3%的卵磷脂是胆碱。 🥚许多补充剂含有其他形式的胆碱，每克胆碱含量是磷脂酰胆碱的两到三倍。如下面比较表所示，这并不一定意味着这些是“更好”的胆碱来源，但这意味着您可以服用更少的胆碱来获得相同数量的胆碱。大多数补充剂只列出成分的量，而不列出胆碱的量，因此您需要注意这些实质性差异。 [三R]含胆碱成分比较 通用名称 化学名称 % 胆碱 卵磷脂 卵磷脂 2-3％ 磷脂酰胆碱 磷脂酰胆碱 13.7%* CDP-胆碱 胞苷二磷酸胆碱 21.4％ 胞磷胆碱 同上 21.4% Cognizin® 同上 21.4% 柠檬酸胆碱 柠檬酸二氢胆碱 37.4％ Alpha-GPC L-α甘油磷酰胆碱 40.3％ 甘磷酸胆碱 同上 40.3% 酒石酸胆碱 酒石酸胆碱 41.1％ 氯化胆碱** 氯化胆碱** 74.6％ [四R]坠好的胆碱是哪些？ 🥚磷脂酰胆碱、卵磷脂和可能的胞磷胆碱可能是shou选来源，因为它们在肠道中吸收更好，并且血液中三jia胺氧化物水平升高的风险较低，三jia胺氧化物与动脉粥样硬化有关。 🎈来源：美国消费者实验室