芋泥夹心华夫饼

翠岚评美食 2024-09-06 15:53:29
消耗一下上次剩的芋泥 做了面包华夫饼 烤好酥酥脆脆可香啦 方子来自感谢老师的方子~ 【材料】 面包: 高筋粉200克、细砂糖30克、干酵母2克、盐3克、黄油30克、牛奶80克(酌情增减)、鸡蛋液50克 芋泥夹心: 芋泥适量、紫薯粉适量、细砂糖适量、牛奶适量 【步骤】 1️⃣准备夹心:芋头上锅蒸熟,加入剩下材料,牛奶用量根据自己喜好,喜欢粘稠的加多一些,喜欢扎实的少加一些。 2️⃣面团材料均放入厨师机中,揉成光滑的面团,均分10份,滚圆盖保鲜膜,发酵半小时。 3️⃣提前预热华夫饼机,刷油,发酵好的面团放入华夫饼上,加热3-5分钟即可。
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