今天做中式糕点啦，蒸一蒸的米糕都去试一试[派对R] 香甜软糯，口感糯叽叽还有点嚼劲 早餐吃一块，配上一杯豆浆，满满的饱腹感 喜欢吃米糕的姐妹👭快💨动手做起来吧！！！🥳 - 食材： 大米粉200g，糯米粉80g（普通面粉也可以） 糖粉50g，水150g，紫薯粉3g - 做法： 1️⃣大米粉，糯米粉，糖粉混合搅拌均匀，再少量多次的加入清水搅拌均匀，掌心捏一团，能轻松散开即可 2️⃣再用网纱把所有面粉过滤一遍（成沙粉） 3️⃣再分出160g粉出来，加入紫薯粉混合搅拌均匀 4️⃣用活底的六寸蛋糕磨具，底部拿掉，铺上蒸布，先舀入一层原味的米粉，轻轻拨开 5️⃣中间再舀入紫薯味的米粉，再舀入原味米粉 （全程都是轻轻拨开，不要去压它） 6️⃣均匀的切成六块，撒点黑芝麻，盖上蒸布，冷水上锅，水开蒸35分钟即可