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烧尾宴：唐代宰相宴请皇帝的大宴

长弓校尉步 2024-09-06 15:19:22

唐景龙三年（公元709年）二月，宰相韦巨源宴请唐中宗李显，此宴称之为烧尾宴。宋代陶谷的《清异录》中不仅记载58道菜，不仅有菜名，还有对菜品的简单注释。从烧尾宴中挑选几个做下讲解。

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