平替美食大赏 中秋的脚步越来越近，空气中弥漫着月饼的香甜和家的味道。今年，你打算和谁一起赏月呢？ 🌈今日菜单分享： 🥢鹌鹑蛋红烧肉 🥢槽卤罗氏虾 🥢凉拌卤牛肉 🥢金汤肥牛 🥢南瓜炒毛豆 🥢板栗焖鸡 🥢豆腐蒸肉饼 🥢凉拌黄瓜 🥢家烧芋头 [拔草R]板栗焖鸡做法：软糯香甜的板栗焖鸡来喽~鸡肉中都带有板栗的香甜，真的超下饭呢。最近正好是板栗成熟的季节，宝子们安排起来！ 锅中加少许油和冰糖，炒出焦糖色后下鸡肉快速翻炒上色，倒入葱姜蒜，干辣椒，八角炒出香味，再加生抽，少量老抽，蚝油翻炒均匀，然后倒入没过食材的水，加入板栗电饭煲选择煮饭键煮30分钟左右。开盖收汁撒上葱花即可 紫糯米做法：最近很多粉丝姐妹们问我紫糯米怎么做，【附图片教程】做法很简单，紫糯米不需要提前泡发，我们蒸米饭的时候每次放一点点紫糯米一起煮就可以了。