☀️想念地中海阳光明媚的天气，想念当年在西班牙品尝到的手工玛格丽特披萨，其中的西班牙黑橄榄更是点睛之笔。
🙋受邀参加这次在厦门举行的的橄榄节活动，舌尖带我再次故地重游，回味“橄榄•西班牙的超级食物”与不同食材之间相互碰撞出的火花。
🎉开幕仪式上主持人进行了精彩演讲，与大家一起分享橄榄相关的知识，随后一道道精美的以西班牙橄榄为食材开启了味蕾盛宴。蘑菇炸丸子配西班牙黑橄榄酱、香炸鱿鱼塔塔配西班牙大青橄榄蒜香蛋黄酱、白葡萄酒炖蛤蜊配西班牙大青橄榄和欧芹……西班牙橄榄坚实美味，口味丰富和美妙，海鲜在它的中和下提鲜而没有腥气，加入西班牙黑橄榄酱的蘑菇丸子，香味加倍，口感醇厚而丰满，随后的互动游戏也是相当精彩。
🌈作为一名环球旅行美食博主，旅途中当地的特色美食让我留下了美好回忆。沐浴在灿烂的阳光，生长在肥沃的土壤上，西班牙橄榄成为了全球各地餐桌上的常客。西班牙青橄榄，西班牙大青橄榄，西班牙黑橄榄，西班牙夹心橄榄……可谓是国粹饮食。西班牙产地的橄榄品种众多，加工技艺精湛，不但热量很低令人毫无负担，还有珍贵的抗氧化成分和维生素，是爱美的朋友们不可或缺的美食。
🌸在口感上，西班牙橄榄果肉坚实美味，口味丰富绝妙。作为食材，烹饪时极具塑性，既可单独享用，又可搭配各类餐点。无论是加入进日常的沙拉、三明治，还是比萨饼的美味馅料，抑或是作为在传统中餐中巧妙融入的创意元素。不论你是厨艺小白还是高端大厨，西班牙橄榄丰富的口感总能带来别样的惊喜。也是君君家中常备的食物。
🌸此次“橄榄•西班牙的超级食物”推广项目由西班牙对外贸易发展与投资局（ICEX）和西班牙食用橄榄行业协会（INTERACEITUNA）共同资助。让舌尖带你踏上一场美食之旅，接下来，在厦门，Greg's等多家餐厅将为你呈现高品质的西班牙橄榄美食，让你尽情享受地道的西班牙风味。现场还有多种活动，值得期待哦，和我一样喜欢橄榄的朋友们快来哇！
