原创素食食谱分享，和我一起好好吃饭吧！[黄金薯R] - 今天分享一道地中海家常美食，用油浸的日晒番茄干和山刺柑来拌烤西葫芦～加一点黑醋，清香爽口～热吃冷吃都不错哟😌 - 🥒食材INGREDIENTS （2人份） - 西葫芦 1根 油浸番茄干 5块 山刺柑 2汤匙 新鲜罗勒 1枝 新鲜欧芹 1枝 干牛至碎 1茶匙 大蒜粉 1/2茶匙（可用1瓣蒜压成茸代替） 洋葱粉 1/2茶匙（可用少许洋葱碎代替） 橄榄油 适量 意大利黑醋 少许 海盐 适量 现磨黑胡椒 少许 - 🥢步骤STEPS - 1.将西葫芦切成半圆厚片。放入空气炸锅，倒入适量的橄榄油，用手抓匀。185度，烤12-15分钟。中间翻动一下。取出装盘。 - 2.将油浸番茄干切碎。罗勒、欧芹分别切碎。山刺柑控出多余水分。全部放入盘中。 - 3.盘中继续加入干牛至碎、大蒜粉、洋葱粉、盐、黑胡椒、橄榄油、黑醋，翻版均匀即可～冷热都好吃哦！ -