什锦炒虾仁～ 排骨羊肚菌冬瓜汤～ 牛肉洋葱鸡蛋炒饭～ 水果🥭～ 什锦炒虾仁： 黄瓜切片备用，胡萝卜切片和木耳一起焯水1分钟。热锅放油，两个鸡蛋液炒熟盛出备用，少油蒜末炒香下虾仁炒至变色，下焯熟的什锦菜、鸡蛋，加入少许盐胡椒粉调味，翻炒均匀，最后淋一圈水淀粉，翻炒几下即可出锅✅ 排骨羊肚菌冬瓜汤： 排骨清水泡40分钟左右，泡出血水，炖锅里放入纯净水，姜片，排骨，水开撇去浮沫，转中小火炖40分钟，放入冬瓜、羊肚菌继续炖20分钟，加入盐，少许鸡精，胡椒粉，撒上葱段即可✅ 牛肉洋葱鸡蛋炒饭： 牛里脊肉切丁，放入姜丝、淀粉、少许生抽，腌制10分钟。热锅热油放入鸡蛋液煎好盛出备用。锅里再放入油，抄至牛肉丁变色，捞出备用。锅留底油放入洋葱丁和焯过水的胡萝卜。炒软后加入颗粒分明的米饭，再倒入煎好的鸡蛋，加入少许生抽，少许鸡精，翻炒均匀。再加一些青菜碎，翻炒几下即可出锅✅