✅晚餐分享|红烧鸡爪➕青菜毛豆➕红薯银耳羹

恒鼎说美食 2024-09-04 13:16:13
🌿每天都要记得按时吃饭哦 今日份菜单(做法都在后面记得往后翻) 红烧鸡爪 青菜毛豆 红薯银耳羹🌈 ⭐️⭐️⭐️红烧鸡爪 食材:鸡爪 干辣椒 生姜 小葱 1️⃣锅里倒油,放入姜片,干辣椒爆香,放入鸡爪翻炒,加入料酒去腥,加入一勺老抽,3勺生抽,翻炒均匀 2️⃣加入适量清水焖煮15分钟,加入一小勺盐调味,大火收汁,撒上小葱段,即可 ⭐️⭐️⭐️红薯银耳羹 食材:红薯 银耳 红枣 枸杞 红糖 白山水 1️⃣银耳提前泡发,剪碎备用 2️⃣锅里放入银耳,红枣,加入1000ml的矿泉水,炖煮30分钟 3️⃣加入红薯继续炖煮15分钟,加入大半勺红糖,搅拌均匀,撒上枸杞,即可 ⭐️⭐️⭐️青菜毛豆 食材:青菜 毛豆 大蒜 小米辣 1️⃣青菜洗净切碎,加入一小勺盐腌制30分钟,挤干水分备用。锅里烧水,水开放入毛豆,白蘑菇焯水3分钟,捞出备用 2️⃣锅里倒油,倒入大蒜,小米辣爆香,放入青菜碎翻炒,倒入毛豆,白蘑菇翻炒,加入小半勺盐调味,加入一丢丢白糖提鲜,翻炒均匀,即可 来上一碗香甜软糯的红薯银耳羹,舒服~今天炖的时侯用了白山水,它是来自长白山的白山水,Fu含有偏酸硅成分和人体所需的矿物质,口感有微微得甜味,与银耳一起搭配炖煮适配度💯,用这个水泡咖啡,果茶也是NICE
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