赶快去包小包子，嘎嘎香。不用揉面不用擀面，有手就会的软面酱肉包超级好吃...
无敌手薛学
2024-09-04 12:01:50
赶快去包小包子，嘎嘎香。不用揉面不用擀面，有手就会的软面酱肉包超级好吃，按照这个配方来保证会做第二次，我儿子可以连
吃五个國直夸这是最好吃的包子
国食材
面部分：300g面粉 3g酵母 5g猪油 200g清水
肉フ部分：250g猪肉（二肥八瘦）葱姜 洋葱
圄步骤：
①准备半斤肉，切成小块，加点葱姜放入绞肉机搅
打成颗粒状的肉末
②锅内热油放入肉馅翻炒，肉馅水分炒干炒出香味
后放入两勺生抽一勺老抽一勺甜面酱一勺蚝油，炒至上色后捞出放入洋葱末拌匀晾凉，晾凉后加入葱花拌匀放入冰箱冷藏
3 准各300g面粉 3g酵母5g猪油（没有就不放）
200g清水揉成一个偏软的面团，发酵至两倍大
④ 发酵好的面团不用排气，案板上撒干面粉防止粘
手，取一个小剤子（我差不多用 25g面因来包一个包
子）压成饼状包上肉馅，捏紧收口就行
⑤包好的包子放入蒸錫二次醒面15分鉀，水开蒸10
分钟焖三分钟出锅
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