早上去市场买菜,有位八十几岁老奶奶在门口摆摊卖鸭,说是真正的土鸭,一斤卖15元。我买了一只回去,忙活了三个小时,不管你怎么拨都拨不光,留下这些小毛,看着很恐怖,不敢吃。我都自认倒霉了,婆婆骂我这么大人还给几十岁的骗,要我扔了。你们觉得我是不是买错了?
早上去市场买菜,有位八十几岁老奶奶在门口摆摊卖鸭,说是真正的土鸭,一斤卖15元。我买了一只回去,忙活了三个小时,不管你怎么拨都拨不光,留下这些小毛,看着很恐怖,不敢吃。我都自认倒霉了,婆婆骂我这么大人还给几十岁的骗,要我扔了。你们觉得我是不是买错了?
鸭是土鸭,就是刚好在换毛期,拔有点费时。
用泥巴重新包好,外面裹一个荷叶,放到火上烤,30分钟后一根毛都没有。
确实是真的土鸭
剥皮,反正皮也不好吃
我也怕烫鸭子,特别是那种换毛鸭。毛很难拔的干净。自己不会拔毛,还不去如出几块钱,叫那些鸡鸭店的老板帮忙杀一下。
鸭毛最难手抜,卖活🐔活鸭的地方可以宰杀,有专用的滚筒,靠机械拔毛干净,自己宰杀可以用沥青脱毛。人家卖鸭的没有问题,是小便没有生活经验!
老家湖南的,小时候有句俗语,前半句忘了,后半句是“鸭吃一嘴毛”,整体意思是说鸡的毛硬,扎嘴,必须全部拔干净,最后还得在火上面燎一下绒毛,但鸭的毛软,绒毛多,不需太干净,也没办法拔干净了,不过像图片上这种这么多毛也是少见[捂脸哭]
你倒是用开水烫一下啊,或者去菜市场用机器拔毛,一、二块钱的事
正好遇到换毛期
拔毛有技术的
蜂蜡脱毛
我们这里拨鸭毛老板是用松脂(松香)加食用油煮开,把拨了老毛的鸭子放下粘一下松油脂马上拿起放冷水里泡,再把松脂拨下,轻松搞干净。
这种鸭子要么扒皮后剁小一点加辣椒爆炒,要么你就用柴火给它烤一下,小鸭子骨头都是脆的,好吃的很
直接剥皮呗
还是汤鸭毛和拔毛枝术不行,首先汤鸭之前用盐水把鸭孑的毛弄湿了再把鸭子水烧开了烫上一两分钟比较好拔毛
一看就不是川渝地区,火一燎,什么毛都没了[滑稽笑] 简单方便快速去毛,卖鸡鸭猪肉店老板的常规操作。
不会弄就不会弄!别冤枉鸭也别冤枉人!——杀之前喂50毫升米酒或白酒(30度左右),烫毛的时候开水里多加点食盐,换毛期的照样好弄
烫毛的水没烧开[抠鼻]
明明是那鹰。
买回家不要杀、用脱毛膏几天就没毛了
直接不要皮
只能用喷火枪烧了再用小刀刮
换毛期的鸭子
连毛吃,补钙,
好办啊 削皮不要
看皮色绝对好鸭
买个电动的
送去医院救活它,到它不换毛的时候再杀一次
换毛时期,土番鸭炖出来的汤那一个美
天要冷了,鸭子该长绒了
晚没有嘎过鸭子,据说要先灌醉,就好去毛
应该拿回家再养上两个月。再吃的话就很好了。
找个单身几十年的来拨就好了,手速快
哈哈哈哈哈哈,看来这是个力气活儿!塞翁失马,直接做好了不要皮就好了呗!😂😂😂😂😂
我怕拔毛,每次买鸭都是杀好的那种
这种才是正宗纯粮食喂大的鸭子,饲料喂的鸭子毛最好扒
鸭毛本来就难搞了
你不吃寄给我吃,太香了。看皮毛绝对土鸭。
这个不像鸭,是鸡。
开水烫了没?
鸭毛是最难把的[大笑]
仔鸭,毛还没出就给你吃了!
来个洗剪吹一条龙,保证干干净净。
换毛期
把皮剥了
土鸭是真的,这鸭嘛嘛香,我都流精了
用松香
鸭皮喂狗
建议红烧
刚好是鸭的退毛期,细小的毛刚长出,这正常,就是比较麻烦清理。
撕掉皮不要了,起肉,骨头煮汤,肉片火锅
剥皮算了。
把皮去掉 呗
你没烫
鸭毛当小菜
不会收拾你买它干嘛?
这是新鸭
你这不是毛难拔!是压根没烫硬拔的毛
你比阿三还傻,阿三杀鸡宰鸭都是扒皮的你就不能学着点
皮剥了吃
你想累死你婆婆,她能不骂你。
把皮剥了呗,傻不傻
沥青鸭就是这样发明的
这是用剔须刀刮的
品相绝佳的芝麻鸭才15块一斤,哥们,你赚了[捂脸哭]
去皮[捂脸哭]
买对了,叫毛鸭[墨镜]
当年丫崽子[哭笑不得]
扒皮啊
买的是时候
火[静静吃瓜]
扔了很可惜!
扒皮
叫老婆用眉钳一条一条拔,或者用老婆的蓝光脱毛机照一照
换羽毛的时候买的吧[大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭]
我觉得剥皮是最好的办法
皮剥掉就可以
土鸭就不拔毛?
正宗毛鸭[流鼻涕]
这明显开水没烫好
这个是土鸭,不巧碰到换毛期,要想拔干净,只能用沥青了
网上拨毛神器适合这种,超解压
真土货就是看着反胃,把皮拔掉拿来炖汤算了
撕了皮不要不就好了。
跟杀鸭的水平有关
烫鸭子是技术活,烫鸭子的水温度掌握好其他的问题不大
你是城里人吧!
把皮扒掉
皮剥了就行了呗
超级费劲哦,扒不干净,怎么吃[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
去皮吃
直接拨皮就好了,皮不要
不要皮就好了
去皮就好了呀,我婆婆自己养的土鸭也是这样,皮割掉就很美味了
用沥青
蠢!?最好的鸭子就这样的
没办法的时候剥皮就是最好的办法
用小镊子,拔到第二天再说
剥皮不会吗
你这个,得去皮!