🍂秋日素食新宠儿来啦！丝瓜的温柔与白玉菇的俏皮，在锅中交织出秋日里最温柔的滋味～😋🌱嫩到心坎里的丝瓜，遇上脆爽鲜香的白玉菇，这对CP我锁了！🔒 简单几步快炒，厨房里瞬间飘满自然的清新香气～🌬️ 👩‍🍳做法超简单，厨房小白也能秒变大厨！ 💌小贴士：少油少盐，保留食材原汁原味，健康饮食从这一盘开始！🥗 快来一起动手，给家人一份爱的素食惊喜吧！🎉 [彩虹R]丝瓜炒白玉菇 [种草R]1、白玉菇切去根部较老的部分，💦清洗干净放入盘中备用。大蒜拍扁后去皮切片，小葱洗净切出葱白长段备用。 [种草R]2、丝瓜洗净后，🥒不去皮，直接切成滚刀块，再放入盐水中浸泡备用。 [种草R]3、煮锅中添加适量的清水，🧂水沸后放入一勺盐一勺油，倒入白玉菇进行焯水，约30秒左右就可以捞出，控干水分，[太阳R]丝瓜也从盐水中捞出控水。 [种草R]4、起锅烧油，油温六成热时放入蒜片🧄、葱段爆香，当炒出香味后倒入丝瓜块，[火R]转大火翻炒，直至炒软出水，约炒制3分钟。 [种草R]5、倒入焯过水的白玉菇，🥣快速翻炒几下炒均匀。 [种草R]6、放入适量的食盐、鸡精调味，撒少量黑胡椒提味，翻炒食材将其炒匀即可关火出锅[派对R]。