掌握好炖猪肉的3个小窍门，这样做出的猪肉绝对香而不腻！ 1、炖猪肉时开始不要放过多的盐和油，因为肉纤维很容易紧缩起来，吃时口感粗糙，不嫩软。快熟时加盐最好！ 2、做红烧肉时加啤酒烧制，不但可以促进脂肪溶解，还可以产生酯化反应，使肉香而不腻。 3、炖猪肉时在锅里放入2-3片橘子皮，会使肉味更加鲜美、可口。 掌握好这3个小窍门，绝对让你做出的猪肉香而不腻，家人都称赞。 #厨艺小窍门分享# #记录我的8月生活#
掌握好炖猪肉的3个小窍门，这样做出的猪肉绝对香而不腻！ 1、炖猪肉时开始不要放
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