在炎炎夏日，来一份自制的柠檬柚子清新分层糕，让你的味蕾享受一场清新的盛宴！ 📜 【配料表】： 柠檬 2个 柚子 1个 低筋面粉 200g 糖 100g 鸡蛋 4个 泡打粉 1茶匙 吉利丁片 10g 水 适量 👩‍🍳 【制作过程】： 柠檬刮皮屑，挤出柠檬汁。 鸡蛋、糖、柠檬皮屑和柠檬汁混合，筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成蛋糕糊。 蛋糕糊倒入烤盘，烤箱180°C烤20分钟。 柚子榨汁，吉利丁片泡软后融化，加入柚子汁中，冷藏至凝固。 蛋糕切成模具大小，倒入柚子果冻液，冷藏至凝固，重复此步骤直至所有层次完成。 装饰表面，脱模切片。 🌟 【口感描述】： 柠檬的清新酸味与柚子的微苦甜味完美融合，每一层都是夏日里的一抹清凉。 💡 【小贴士】： 柠檬皮屑和柠檬汁的用量可以根据个人口味调整。 柚子果冻层的厚度可以根据模具大小和个人喜好调整。 🌿 【功效说明】： 柠檬富含维生素C，具有美白和抗氧化的功效；柚子含有丰富的维生素P，有助于增强血管弹性。 💌 【个人体验】： 这款柠檬柚子清新分层糕，不仅颜值高，而且口感清新，是夏日解暑的绝佳选择。 喜欢这款夏日清新糕点的小伙伴们，快来尝试制作吧！记得点赞👍和关注👀我，获取更多甜品食谱和烘焙小技巧！😋